Chronologie: Secteur alimentaire
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Les Sumériens utilisent une baratte verticale pour faire du beurre.(Irak)(nS)
Voir aussi : Sumer - Secteur alimentaire
Caius Gracchus fait voter la Lex sempronia de provinciis consularibus (les provinces consulaires seront désormais désignées avant l'élection des consuls) ; la Lex sempronia frumentaria (distribution du blé à prix réduit) ; la Lex sempronia de abactis (les magistrats révoqués par le peuple seront désormais exilés).(Italie)(n)
Voir aussi : Rome - Caius Gracchus - Législation - Secteur alimentaire - République romaine - Politique - Consuls romains
La loi Aemilia apporte des restrictions aux menus des repas donnés par les particuliers et à l'exercice des droits de vote par les affranchis.(Italie)(n)
Voir aussi : Rome - Législation - Gastronomie - Secteur alimentaire - République romaine - Politique
Les lois agraire et frumentaire proposées par les Gracques sont abolies.(Italie)(n)
Voir aussi : Rome - Secteur alimentaire - Secteur foncier - République romaine - Législation - Politique
Pompée obtient la curatelle de l'annone (la supervision du ravitaillement de Rome) pour 5 ans.(Italie)(n)
Voir aussi : Rome - Gnaeus Pompeius Magnus - Secteur alimentaire - République romaine - Politique
La famine sévit en Judée. Hérode vend une partie de ses biens pour acheter du blé en Egypte.(Israël)(n)
Voir aussi : Egypte - Hérode Ier - Relations Egypte-Israël - Diplomatie - Politique - Secteur alimentaire - Famines
A Rome, le Tibre est en crue, entraînant épidémie et famine. Auguste ravitaille la ville sur sa fortune personnelle. Tibère est chargé de l'approvisionnement de la Ville. Auguste refuse la dictature et la censure.(Italie)(n)
Voir aussi : Rome - Inondations - Augustus Octavianus - Tiberius Caesar - Secteur alimentaire - Politique - Empire romain - Famines - Tibre (fleuve) - Catastrophes naturelles
La famine frappe Athènes. Auguste fait distribuer du blé.(Grèce)(n)
Voir aussi : Athènes - Secteur alimentaire - Augustus Octavianus - Empire romain - Politique - Famines
Les caractéristiques du café sont découvertes.(Ethiopie)(nS)
Voir aussi : Café - Secteur alimentaire - Secteur agricole
Auguste réforme la fonction de l'annone, et la transfère des édiles ceriales à un chevalier de l'ordre équestre.(Italie)(nS)
Voir aussi : Rome - Empire romain - Augustus Octavianus - Secteur alimentaire - Secteur agricole
Une meunerie de taille industrielle fonctionne à Barbegal : dotée de 2 séries de 8 moulins à eau, mus par les biefs d'une dérivation de l'aqueduc qui alimentent en eau Arles, elle peut produire env 5T de farine par jour.(France)(nS)
Voir aussi : Barbegal - Fontvieille - Secteur alimentaire - Boulangerie - Aqueducs - Arles
Le Gal arabe Amr débute la restauration du canal Trajan, pour transporter le blé en Arabie.(Egypte)(nS)
Voir aussi : Alexandrie - Amr ibn al-As - Canal Trajan - Canaux - Travaux publics - Expansion de l'islam - Secteur alimentaire - Secteur agricole
Sur l'île de Pâques, les poules sont introduites par des navigateurs polynésiens.(Chili)(nS)
Voir aussi : Domestication des animaux - Gallinacés - Ile de Pâques - Secteur alimentaire
Près de St-Sauveur-le-Vicomte, dans le Cotentin, un moulin à vent est mentioné.(France)(n)
Voir aussi : Normandie - Cotentin - Secteur alimentaire - Moulins
Les 1ères récoltes de maïs sont faites.(Portugal)(n)
Voir aussi : Secteur agricole - Secteur alimentaire - Maïs
Le Brésil compte 235 fabriques de sucre.(Brésil)(n)
Voir aussi : Secteur alimentaire - Economie - Secteur agricole - Industrie du sucre
Maurellet installe la 1ère raffinerie de sucre, à Marseille, pour traiter le sucre en provenance des Antilles.(France)(n)
Voir aussi : Marseille - Gaspard Maurellet - Secteur alimentaire - Economie - Industrie du sucre
Un marché des options sur le riz est créé à Dôjima (Osaka).(Japon)(V)
Voir aussi : Osaka - Marchés financiers - Finance - Riz1 - Secteur agricole - Secteur alimentaire - Foires, marchés, salons - Economie
Cadet de Vaux crée à Paris, aidé de Parmentier, la 1ère école de boulangerie gratuite.(France)(n)
Voir aussi : Paris - Antoine-Alexis Cadet de Vaux - Antoine Parmentier - Secteur alimentaire - Education - Boulangerie
Les esclaves de St-Domingue entrent une insurrection : ils massacrent des centaines de Blancs et détruisent des sucreries et des caférières, sous la direction du prêtre Boukman.(Haïti)(nS)
Voir aussi : Dutty Boukman - François-Dominique Toussaint Louverture - Esclavage - Mouvements sociaux - Révolution haïtienne - Secteur alimentaire - Politique
Un arrêté organise la profession des bouchers à Paris.(France)(n)
Voir aussi : Paris - Secteur alimentaire - Economie - Boucherie
Napoléon écrit au chimiste Berthollet :"Est-il vrai qu'un nommé Achard ait fait, à Berlin, du bon sucre avec de l'érable, et qu'on puisse [en] faire également avec des navets [?]".(France)(n)
Voir aussi : Napoléon Ier - Claude-Louis Berthollet - Frédéric Achard - Secteur alimentaire - Economie - Napoléon Ier Citations - Industrie du sucre
Napoléon forme un Conseil des subsistances ; il se préoccupe de la situation alimentaire car la récolte de 1811 s'annonce insuffisante.(France)(n)
Voir aussi : Napoléon Ier - Secteur agricole - Economie - Politique - 1er Empire - Secteur alimentaire
Napoléon visite la fabrique de sucre de betterave de Delessert.(France)(nS)
Voir aussi : Passy - Napoléon Ier - Benjamin Delessert - 1er Empire - Secteur alimentaire - Industrie du sucre
Accum publie un "Traité sur la nourriture frelatée", dans lequel il montre notamment que la contrefaçon de thé chinois est fabriqué à partir de feuilles séchées colorées avec du vert-de-gris.(Royaume-Uni)(n)
Voir aussi : Londres - Frederick Accum - Chimie alimentaire - Intoxications - Frederick Accum Bibliographie - Thé1 - Bière - Café - Secteur des boissons - Secteur alimentaire
Joseph-Pierre Colin crée la 1e conserverie industrielle à Nantes.(France)(nS)
Voir aussi : Vie des affaires - Joseph-Pierre Colin - Nantes - Secteur alimentaire
John Cadbury commence la production de chocolat à boire et de cacao, à Birmingham.(Royaume-Uni)(n)
Voir aussi : Birmingham - John Cadbury - Cadbury Co - Chocolat - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie
Les 1e abattoirs municipaux sont créés au Havre.(France)(nS)
Voir aussi : Le Havre - Boucherie - Secteur de la restauration - Secteur alimentaire - Sélection Leguillon
Au Havre, le café Tortoni ouvre ses portes, à côté du Grand Théâtre.(France)(n)
Voir aussi : Le Havre - Place Louis XVI (Le Havre) - Secteur alimentaire - Economie - Café - Sélection Leguillon
Le marché du poisson de St-Nicolas est fermé, à Bristol.(Royaume-Uni)(n)
Voir aussi : Bristol - Secteur alimentaire - Foires, marchés, salons
La pâtisserie artisanale Lefèvre-Utile est créée 5 rue Boileau, à Nantes : elle fabrique des biscuits "façon de Reims".(France)(nS)
Voir aussi : Nantes - Isabelle Utile - Jean-Romain Lefèvre - Secteur alimentaire - LU11 - Secteur de la confiserie - Biscuit
Les nouveaux abattoirs de Montpellier sont ouverts dans le quartier du faubourg de Nîmes.(France)(n)
Voir aussi : Montpellier - Secteur alimentaire - Economie - Boucherie
Gervais ouvre une fromagerie en Normandie.(France)(n)
Voir aussi : Normandie - Charles Gervais - Danone - Secteur alimentaire - Economie
L'épicier parisien Eugène François donne une forme régulière aux morceaux de sucre en sciant les pins en rondelles puis en les cassant.(France)(VS)
Voir aussi : Paris - Eugène François - Secteur alimentaire - Marketing - Industrie du sucre - Technologie
Manzetti reçoit le brevet de la machine familiale pour les pâtes.(Italie)(nS)
Voir aussi : Innocent Manzetti - Secteur alimentaire - Aoste - Inventions
L'Entreprise des Boucheries Nouvelles de Cernushi fait faillite.(France)(n)
Voir aussi : Henri Cernuschi - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie - Boucherie - Faillites
Un arrêté crée 2 marchés à Nouméa (Nlle-Calédonie) : légumes et poissons.(France)(n)
Voir aussi : Nouvelle-Calédonie - Nouméa - Colonisation française de la Nlle-Calédonie - Foires, marchés, salons - Secteur alimentaire - Economie
Von Liebig produit le 1e lait infantile artificiel.(Allemagne)(nS)
Voir aussi : Secteur alimentaire - Secteur laitier - Justus von Liebig - Droits des femmes - Lait infantile
Pasteur dépose un brevet [pasteurisation] pour un procédé de conservation du vin par chauffage qui est immédiatement appliqué au traitement de la bière.(France)(VS)
Voir aussi : Secteur alimentaire - Inventions - Technologie - Louis Pasteur - Secteur viticole - Secteur des boissons - Bière - Conservation des aliments
En Nlle-Calédonie, l'usine à sucre de Joubert est inaugurée à Koé, en présence du gouverneur Guillain.(France)(n)
Voir aussi : Nouvelle-Calédonie - Charles Guillain - Secteur alimentaire - Economie - Industrie du sucre
Nestlé met au point une farine lactée sur le modèle du lait artificiel conçu par von Liebig.(Suisse)(nS)
Voir aussi : Justus von Liebig - Henri Nestlé - Secteur alimentaire - Secteur laitier - Lait infantile
La Sté Anglo-Swiss Condensed Milk Company est fondée à Cham, par les Américains Charles et George Page.(Suisse)(n)
Voir aussi : Cham - George Page - Charles Page - Nestlé - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie
Henri Nestlé commence la vente de produits à base de lait de vache, à Vevey.(Suisse)(n)
Voir aussi : Vevey - Henri Nestlé - Nestlé - Secteur alimentaire - Vie des affaires
En Nlle-Calédonie, le navire "La Bonite" apporte, de Sydney, étalons, béliers et taureaux reproducteurs, à Nouméa.(France)(n)
Voir aussi : Nouvelle-Calédonie - Nouméa - Secteur alimentaire - Zoologie
Le marché aux bestiaux de la Villette (Paris) est inauguré.(France)(n)
Voir aussi : Paris - Boucherie - Secteur alimentaire - Foires, marchés, salons
Le marché de la viande Smithfield ouvre à Londres.(Royaume-Uni)(n)
Voir aussi : Londres - Secteur alimentaire - Foires, marchés, salons - Economie
En Nlle-Calédonie, la Cie sucrière anonyme de la Tamoa est constituée.(France)(n)
Voir aussi : Nouvelle-Calédonie - Nouméa - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie
Le pharmacien Mège-Mouriès dépose le brevet de la margarine.(France)(n)
Voir aussi : Hippolyte Mège-Mouriès - Secteur alimentaire - Marine française
Semple dépose le brevet du chewing-gum, une gomme à mâcher produite avec la sève caoutchoutée du sapotier.(Etats-Unis)(V)
Voir aussi : William Finley Semple - Technologie - Secteur alimentaire - Caoutchouc
Berliner émigre aux USA. Il invente un mélange de sirop, de café et de chocolat qu'il appelle "halb und halb".(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Emile Berliner - Secteur alimentaire - Immigration aux Etats-Unis
La Commune de Paris organise les boucheries municipales.(France)(n)
Voir aussi : Paris - Commune de Paris - Secteur alimentaire - Boucherie
En Nlle-Calédonie, l'usine à sucre de Paita est inaugurée.(France)(n)
Voir aussi : Nouvelle-Calédonie - Paita - Secteur alimentaire - Economie - Industrie du sucre
Une loi sur la vente des aliments interdit toute altération préjudiciable à la santé.(Royaume-Uni)(n)
Voir aussi : Réglementation alimentaire - Secteur alimentaire - Législation
Tellier arrive à Buenos Aires avec son navire frigorifique.(Argentine)(nS)
Voir aussi : Buenos AIres - Secteur maritime - Charles Tellier - Secteur alimentaire
Nellie Bly publie un reportage concernant une fabrique de conserves, dans le "Pittsburgh Dispatch".(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Nellie Bly - Presse - Pittsburgh - Secteur alimentaire - Pittsburgh Dispatch
La loi sur la farine est abolie.(Italie)(n)
Voir aussi : Secteur alimentaire - Législation - Politique
Maggi met au point, sur les conseils du Dr Schuler, la farine de légumineuses.(Suisse)(n)
Voir aussi : Julius Michael Johannes Maggi - Fridolin Schuler - Secteur alimentaire - Maggi
La farine de légumineuses de Maggi est progressivement remplacée par des soupes préparées.(Suisse)(n)
Voir aussi : Julius Michael Johannes Maggi - Fridolin Schuler - Secteur alimentaire - Maggi
Maggi lance l'arôme liquide.(Suisse)(nS)
Voir aussi : Julius Michael Johannes Maggi - Secteur alimentaire - Maggi
Une convention commerciale franco-russe établit des réductions de tarifs sur l'échange de certains produits (pétrole russe, denrées alimentaires, peaux préparées, ciments, étoffes, produits chimiques, instruments de musique français).(Russie)(n)
Voir aussi : Secteur pétrolier - Secteur alimentaire - Secteur chimique - France - Relations France-Russie - Diplomatie - Economie - Politique
Nestlé acquiert la Norwegian Milk Condensing Co. à Kap.(Norvège)(n)
Voir aussi : Kap - Nestlé - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie
La fabrique des pâtes Bertrand s'installe au Havre.(France)(nS)
Voir aussi : Le Havre - Vie des affaires - Secteur alimentaire
Le chimiste Kato invente à Chicago le 1er café soluble instantané.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : Chicago - Kato Satori - Café - Secteur alimentaire - Economie
La National Biscuit Co. lance le cookie "Barnum's Animal Crackers".(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : Nabisco - Biscuit - Secteur alimentaire - Packaging - Vie des affaires - Secteur de la confiserie
A NY, Marchioni obtient le brevet US 746 971 pour un moule à coupe en pâte destiné à recevoir la glace.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : New York City - Italo Marchioni - Secteur alimentaire - Marketing - Secteur de la confiserie
Blechynden, à la Foire internationale de St-Louis, remarque que les visiteurs transpirent du fait de la chaleur et a l'idée de créer du thé glacé.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : Saint-Louis (Missouri) - Richard Blechynden - Thé1 - Secteur alimentaire - Marketing - Exposition universelle de 1904 - Foires, marchés, salons
Lors de la foire-exposition de St-Louis (Missouri), Menches présente son invention, le cône glacé.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Saint-Louis (Missouri) - Charles E. Menches - Foires, marchés, salons - Secteur alimentaire
Nestlé et l'Anglo-Swiss Condensed Milk Company fusionnent et adoptent pour logo un nid, et se développent dans les produits pour enfants.(Suisse)(n)
Voir aussi : Nestlé - Logo - Secteur alimentaire - Secteur laitier - Vie des affaires - Economie
Le marchand Sullivan invente le sachet de thé : il envoie par mégarde des échantillons de ses différents mélanges à des clients dans des petits sacs de mousseline cousus à la main ; ils les infusent entier.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : New York City - Thomas Sullivan - Thé1 - Packaging - Secteur alimentaire - Economie
La construction de la Tour Lu, de la biscuiterie Lu, est terminée à Nantes.(France)(nS)
Voir aussi : Nantes - LU11 - Secteur alimentaire - Secteur du BTP - Tours - Architecture
Les autorités japonaises prennent le contrôle des pêcheries coréennes et les pêcheurs nippons peuvent désormais exploiter les eaux coréennes, au détriment de leurs homologues locaux.(Corée du Sud)(n)
Voir aussi : Colonisation japonaise de la Corée - Secteur de la pêche - Secteur alimentaire - Economie
Fred W. Wolf de Chicago fabrique industriellement le 1e réfrigérateur domestique "Domelre" suivant le principe de Linde.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Secteur alimentaire - Inventions - Technologie - Réfrigérateurs - Fred W. Wolf - Chicago - Conservation des aliments - Carl von Linde
Lardet dépose la marque "Banania", boisson instantanée, mélange de sucre, de cacao et de farine de banane.(France)(n)
Voir aussi : Pierre-François Lardet - Secteur alimentaire - Chocolat - Industrie du sucre - Banane - Secteur des boissons - Secteur de la confiserie
La ration quotidienne de pain est réduite à 225g par personne.(Allemagne)(n)
Voir aussi : Première guerre mondiale - Secteur alimentaire
Le rationnement alimentaire commence avec du sucre.(Royaume-Uni)(n)
Voir aussi : Réglementation alimentaire - Industrie du sucre - Première guerre mondiale - Secteur alimentaire
Afin de promouvoir la conservation des aliments, l'administrateur des aliments Hoover appelle à 1 jour sans viande, 2 jours sans farine et 2 jours sans porc chaque semaine.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : Herbert Hoover - Secteur alimentaire - Première guerre mondiale - Politique - US Food Administration - Porc
Isaac Carasso crée la Sté Danone (yoghourts à base de ferment lactique), calle Los Angeles à Barcelone.(Espagne)(V)
Voir aussi : Barcelone - Calle Los Angeles - Isaac Carasso - Daniel Carasso - Secteur alimentaire - Danone - Economie - Secteur laitier
Le pain, l'huile et la viande sont sévèrement rationnés. La fabrication de pâtisserie est interdite.(Italie)(n)
Voir aussi : Secteur alimentaire - Economie - Patisserie
Cousin ouvre une boulangerie artisanale, située près des rues Ste-Catherine et Berri, à Montréal.(Canada)(n)
Voir aussi : Québec (province) - Montréal - Léon Cousin - Secteur alimentaire - Economie - Boulangerie
Les fromageries Bel sortent le fromage fondu "La vache qui rit".(France)(n)
Voir aussi : Fromageries Bel - Secteur alimentaire - Marketing - Economie - Sélection Leguillon - Fromages
Nelson fait breveter une barre de glace, semblable à une sucette, enrobée de chocolat, qu'il appelle "Eskimo-pics".(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : Christian K. Nelson - Secteur alimentaire - Marketing - Design - Economie - Inventions
La "Chocolate Manufacturers Association of the United States of America" (CMA), association d'industriels du chocolat, est créée.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : CMA1 - Chocolat - Secteur de la confiserie - Secteur alimentaire
Daniel Carasso installe sa laiterie dans un atelier de Paris XVIII.(France)(n)
Voir aussi : Paris - Paris XVIII - Daniel Carasso - Danone - Secteur alimentaire - Economie
Les 1ers aliments congelés sont mis sur le marché à Springfield (Massachusetts).(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : Massachusetts - Springfield (Massachusetts) - Secteur alimentaire - Economie
Danone crée sa 1ère usine, à Levallois-Perret.(France)(n)
Voir aussi : Levallois-Perret - Daniel Carasso - Danone - Secteur alimentaire - Economie
L'industriel Mantelet dépose le brevet du "presse-purée".(France)(nS)
Voir aussi : Jean Mantelet - Inventions - Pomme de terre - Secteur alimentaire
Morgenthaler, chimiste auprès de Nestlé, intégre des hydrates de carbone dans le café pour préserver son goût et son arôme.(Suisse)(n)
Voir aussi : Max Morgenthaler - Nestlé - Café - Nescafé - Chimie - Secteur alimentaire - Carbone - Café lyophilisé
Danone lance Dany, le 1er yoghourt aromatisé aux fruits.(France)(n)
Voir aussi : Daniel Carasso - Danone - Secteur alimentaire - Economie - Secteur laitier
Morgenthaler dépose le brevet pour le café soluble.(Suisse)(V)
Voir aussi : Max Morgenthaler - Nestlé - Nescafé - Café - Technologie - Chimie - Secteur alimentaire
Salinger se rend à Vienne avec son père Salomon pour étudier le commerce de la viande (notamment du porc).(Autriche)(n)
Voir aussi : Vienne - JD Salinger - Solomon Salinger - Secteur alimentaire - Porc
Lee Byung-chull fonde Samsung Sanghoe : exportations de fruits, légumes et poissons.(Corée du Sud)(n)
Voir aussi : Lee Byung-chull - Samsung - Secteur alimentaire - Secteur agricole - Vie des affaires - Daegu
Nestlé lance le café instantané soluble "Nescafé".(Suisse)(n)
Voir aussi : Orbe - Max Morgenthaler - Nestlé - Nescafé - Café - Secteur alimentaire - Marketing - Economie - Café lyophilisé
Le rationnement du thé commence.(Royaume-Uni)(n)
Voir aussi : Thé1 - Secteur alimentaire - Front ouest-européen (1939-45) - Seconde guerre mondiale
La carte d'alimentation est instituée.(France)(n)
Voir aussi : Secteur alimentaire - Seconde guerre mondiale
Le journaliste Kessel parvient à se rendre sur le front près de Rethel.(France)(n)
Voir aussi : Rethel - Joseph Kessel - Front ouest-européen (1939-45) - Secteur alimentaire
Le rationnement sur les principaux produits alimentaires est instauré.(France)(n)
Voir aussi : Secteur alimentaire - Régime de Vichy - Politique - Seconde guerre mondiale
Le secrétaire d'Etat au Ravitaillement accorde des tickets d'alimentation supplémentaires aux agents de conduite.(France)(n)
Voir aussi : Secteur alimentaire - Régime de Vichy - Politique
Le rationnement et les cartes d'alimentation sont instaurés.(France)(n)
Voir aussi : Régime de Vichy - Secteur alimentaire - Seconde guerre mondiale - Sélection Leguillon
Des programmes de ravitaillement spécial sont mis en place pour tous les roulants (SNCF).(France)(n)
Voir aussi : SNCF - Secteur alimentaire
Carasso et Baruch rachètent une petite affaire de yaourts grecs du Bronx et crée la Dannon Milk Products.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : New York City - Bronx - Daniel Carasso - Herman Baruch - Danone - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie - Secteur laitier
Forrest Mars ouvre une usine d'étuvage de riz à Houston, au Texas.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Houston - Mars (alimentation) - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Riz1
La Sté Tetra créé l'emballage de forme tétraédrique : le "berlingot".(Suède)(VS)
Voir aussi : Technologie - Tetra Pak - Vie des affaires - Secteur de l'emballage - Secteur alimentaire - Design
Tetra Pak développe une machine à emballer les liquides.(Suède)(VS)
Voir aussi : Technologie - Tetra Pak - Vie des affaires - Secteur alimentaire - Secteur de l'emballage - Secteur des boissons - Secteur laitier
Nippon Reizo se constitue en Sté privée sous le nom Reizo Nippon Co. Ltd.(Japon)(n)
Voir aussi : Nippon Reizo - Nichirei - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie
Nippon Reizo commence la commercialisation alimentaire en gros.(Japon)(n)
Voir aussi : Nippon Reizo - Nichirei - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie
Ferrero invente le "Nutella", pâte de chocolat aux noisettes.(Italie)(n)
Voir aussi : Ferrero (confiseur) - Nutella - Chocolat - Vie des affaires - Secteur alimentaire - Secteur de la confiserie
Suite à une pénurie de lait, le Gvt décide que dorénavant le lait est distribué seulement aux enfants.(Israël)(n)
Voir aussi : Secteur alimentaire - Politique
Rausing et Wallenberg fondent la Sté AB Tetra Pak à Lund.(Suède)(nS)
Voir aussi : Lund - Tetra Pak - Vie des affaires - Secteur alimentaire - Ruben Rausing - Erik Wallenberg - Secteur de l'emballage - Secteur de la logistique - Secteur papetier - Design
Nippon Reizo se dote d'une conserverie et d'une activité de transformation alimentaire.(Japon)(n)
Voir aussi : Nippon Reizo - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie
Nippon Reizo débute la commercialisation de préparation alimentaires surgelées.(Japon)(n)
Voir aussi : Nippon Reizo - Nichirei - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie
Le 1er restaurant McDonald's ouvre à Des Plaines (Illinois).(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : Illinois - Des Plaines - McDonald's - Secteur de la restauration rapide - Vie des affaires - Economie - Secteur alimentaire - Burger King - Restaurants
Le 1er four à micro-ondes domestique est commercialisé (1300$).(Etats-Unis)(VS)
Voir aussi : Micro-ondes - Sciences physiques - Secteur alimentaire - Technologie - Sélection Leguillon
Nippon Reizo débute des activités de viande et volailles.(Japon)(n)
Voir aussi : Nippon Reizo - Nichirei - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie
Tetra Pak commence le développement d'un emballage rectangulaire : la "brique".(Suède)(VS)
Voir aussi : Technologie - Tetra Pak - Vie des affaires - Secteur alimentaire - Secteur de l'emballage - Secteur des boissons - Secteur laitier
Le ministère du Commerce Intérieur proclame le lundi "jour sans viande".(Pologne)(n)
Voir aussi : Secteur agricole - Secteur alimentaire - Politique - Végétarisme
Les principales banques de Cuba et quelque 105 entreprises sucrières sont nationalisées.(Cuba)(n)
Voir aussi : Fidel Castro - Nationalisations - Secteur bancaire - Secteur alimentaire - Economie - Politique
Le "Programme alimentaire mondial" (PAM) est fondé.(Italie)(N)
Voir aussi : Rome - Programme alimentaire mondial - Secteur alimentaire
Nintendo crée la Sté San.o Shokudin avec 2 autres partenaires pour la conception de produits agro-alimentaires.(Japon)(nS)
Voir aussi : Nintendo - Secteur alimentaire - Vie des affaires
La charcuterie "Maison Lefay", ouvre, 22 rue de Verdun au Havre.(France)(NS)
Voir aussi : Le Havre - Quartier Graville (Le Havre) - Rue de Verdun (Le Havre) - Charcuterie - Secteur alimentaire - Commerce - Vie des affaires
Le 1e Salon International de l'Alimentation (SIAL) ouvre ses portes à Paris.(France)(nS)
Voir aussi : Paris - SIAL - Foires, marchés, salons - Secteur alimentaire
Danone (Pdt Carraso) et Gervais (Pdt Corbière) fusionnent.(France)(n)
Voir aussi : Daniel Carasso - Jacques Corbière - Danone - Gervais - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie
Les Stés Cadbury Brothers Ltd et Schweppes fusionnent pour créer Cadbury Schweppes.(Royaume-Uni)(n)
Voir aussi : Cadbury Co - Schweppes - Chocolat - Vie des affaires - Secteur des boissons - Secteur alimentaire - Economie
BSN prend le contrôle des eaux Evian et de Kronenbourg.(France)(n)
Voir aussi : Antoine Riboud - BSN1 - Evian-les-Bains - Secteur alimentaire - Secteur des boissons - Vie des affaires - Economie
Starbucks ouvre son 1er magasin au marché de Pike Place à Seattle.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : Seattle - Starbucks - Café - Secteur alimentaire - Economie
Le 1er restaurant McDonald's asiatique ouvre à Ginza (Tokyo).(Japon)(n)
Voir aussi : Tokyo - Ginza (Tokyo) - McDonald's - Secteur alimentaire - Secteur de la restauration rapide - Vie des affaires - Economie
Le 1er restaurant McDonald's européen ouvre à Zaandam (près d'Amsterdam), avec Ahold.(Pays-Bas)(n)
Voir aussi : Zaandam - McDonald's - Ahold Delhaize - Secteur alimentaire - Secteur de la restauration rapide - Economie - Vie des affaires - Hamburger (restauration)
Le 1er restaurant McDonald's allemand ouvre à Munich. Il est le 1er à vendre de la bière.(Allemagne)(nS)
Voir aussi : Munich - McDonald's - Secteur alimentaire - Secteur de la restauration rapide - Economie - Vie des affaires - Bière - Secteur des boissons
L'Association nationale de la distribution alimentaire sélectionne le code à barres UPC d'IBM, linéaire et omnidirectionnel à 12 chiffres, comme standard.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : George Laurer - IBM1 - Secteur de la logistique - Traçabilité - Secteur de la distribution - Secteur alimentaire - Sélection bac
BSN (Riboud) fusionne avec Gervais-Danone (Carasso).(France)(n)
Voir aussi : Daniel Carasso - Antoine Riboud - Danone - BSN1 - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie
Le 1er restaurant McDonald's suédois ouvre à Stockholm.(Suède)(n)
Voir aussi : Stockholm - McDonald's - Secteur alimentaire - Secteur de la restauration rapide - Economie - Vie des affaires
L'étiquetage pour les produits alimentaires au détail impose d'indiquer désormais le prix au kg.(France)(nS)
Voir aussi : Réglementation alimentaire - Secteur de la distribution - Secteur alimentaire - Commerce - Métrologie
Nestlé devient un actionnaire de référence de l'Oréal, et entre ainsi dans des activités non alimentaires.(France)(n)
Voir aussi : Nestlé - L'Oréal - Secteur alimentaire - Secteur des cosmétiques - Vie des affaires - Economie - Liliane Bettencourt - André Bettencourt
Le 1er restaurant McDonald's britannique ouvre à Woolwich (Londres).(Royaume-Uni)(n)
Voir aussi : Londres - Woolwich - McDonald's - Secteur alimentaire - Secteur de la restauration rapide - Vie des affaires - Economie
Le 1er restaurant McDonald's de Hong Kong ouvre sur Paterson Street, à Causeway Bay.(Chine)(n)
Voir aussi : Hong Kong - Causeway Bay - McDonald's - Secteur alimentaire - Secteur de la restauration rapide - Vie des affaires - Economie
Le Gvt introduit des tickets de rationnement pour le sucre.(Pologne)(n)
Voir aussi : Industrie du sucre - Secteur alimentaire
Le restaurant "Le Diplodocus", ouvre, 21 rue Maréchal-Galliéni, au Havre.(France)(nS)
Voir aussi : Le Havre - Rue Maréchal Galliéni (Le Havre) - Restaurants - Secteur de la restauration - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Commerce
Nippon Reizo ouvre un bureau à New York.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : New York City - Nippon Reizo - Nichirei - Vie des affaires - Secteur alimentaire - Economie
Un restaurant Mc Donald's ouvre à Strasbourg (officiellement le 1er en France).(France)(n)
Voir aussi : Strasbourg - McDonald's - Secteur de la restauration rapide - Vie des affaires - Economie - Secteur alimentaire
Les USA annoncent le gel de l'aide gouvernementale alimentaire et humanitaire à la Pologne.(Pologne)(n)
Voir aussi : Secteur alimentaire - Relations Pologne-USA - Diplomatie - Politique - Aide humanitaire
Colruyt crée la centrale de traitement de viande Vlevico.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Colruyt groupe - Secteur alimentaire - Boucherie - Secteur de la distribution - Vie des affaires
Le 1er restaurant McDonald's taiwanais ouvre à Songshan (Taipeh).(Taiwan)(n)
Voir aussi : Taipei - Songshan (Taipeh) - McDonald's - Secteur alimentaire - Secteur de la restauration rapide - Vie des affaires - Economie
Nestlé achète Carnation et Hills Brothers Inc.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : Nestlé - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Economie
Nippon Reizo est renommée Nichirei Corporation.(Japon)(n)
Voir aussi : Nippon Reizo - Nichirei - Secteur alimentaire - Vie des affaires
Monoprix lance Monoprix Gourmet.(France)(nS)
Voir aussi : Monoprix - Secteur de la distribution - Secteur alimentaire - Marketing - Vie des affaires
Danone lance le yaourt "Bio".(France)(n)
Voir aussi : Danone - Secteur alimentaire - Economie - Secteur laitier
Le restaurant "Le Diplodocus", 21 rue Maréchal-Galliéni, au Havre, change de propriétaire.(France)(nS)
Voir aussi : Le Havre - Rue Maréchal Galliéni (Le Havre) - Restaurants - Secteur de la restauration - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Commerce
Les abattoirs du Havre ferment définitivement.(France)(nS)
Voir aussi : Le Havre - Secteur alimentaire - Economie - Vie des affaires - Boucherie
La "Pâtisserie Roussel, Maison Radiguet, ouvre, 26 rue Guillaume-le-Conquérant, à Caen (Calvados).(France)(nS)
Voir aussi : Caen - Commerce - Vie des affaires - Patisserie - Secteur alimentaire - Chocolat
Le 1er restaurant McDonald's coréen ouvre à Séoul, dans le quartier Apgujeong-dong.(Corée du Sud)(n)
Voir aussi : Séoul - Apgujeong-dong - McDonald's - Secteur alimentaire - Secteur de la restauration rapide - Vie des affaires - Economie
La "Boulangerie Bocquet", ouvre, 43 rue Maréchal Joffre au Havre.(France)(NS)
Voir aussi : Le Havre - Rue Maréchal Joffre (Le Havre) - Commerce - Boulangerie - Vie des affaires - Patisserie - Secteur alimentaire
Le 1er restaurant McDonald's russe ouvre à Moscou : le plus grand du monde.(Russie)(n)
Voir aussi : Moscou - McDonald's - Secteur alimentaire - Secteur de la restauration rapide - Economie - Vie des affaires
Le 1er McDonald's ouvre en Chine, à Shenzhen.(Chine)(n)
Voir aussi : Shenzhen - McDonald's - Secteur alimentaire - Secteur de la restauration rapide - Réformes économiques - Relations Chine-USA - Economie - Diplomatie - Politique
La boulangerie "Le Fournil d'Ecrainville" ouvre à Ecrainville (Seine-Maritime).(France)(nS)
Voir aussi : Ecrainville - Boulangerie - Secteur alimentaire - Commerce - Vie des affaires
Le plus grand restaurant McDonald's du monde ouvre à Pékin : 700 places.(Chine)(n)
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La charcuterie "C & D Cavellier Charcutier Traiteur", ouvre, 31 rue de l'Europe, à Angerville-l'Orcher (Seine-Maritime).(France)(nS)
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La boulangerie Piquenot ouvre 74 rue Maréchal Joffre au Havre.(France)(nS)
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La boulangerie pâtisserie "Ph. Friboulet" ouvre 140 avenue René Coty au Havre.(France)(nS)
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Franck Riboud devient PDG du groupe Danone.(France)(n)
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Spadafora entre en apprentissage chez Ladurée à Paris.(France)(nS)
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